Tipos de Jamón

¿Qué tipos de jamones hay actualmente? La mayoría de la gente aficionada a comer jamón no sabe diferenciar las diferentes calidades con las que nos podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda especializada, por eso nosotros vamos a ayudar a que cualquier persona sepa lo que está comprando. Podemos clasificarlos en dos grandes grupos: Jamón Ibérico (elaborado a partir de cerdos de raza ibérica): estos cerdos se pueden...

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Denominaciones de origen del Jamón

Seguro que más de uno se habrá preguntado cual es el objetivo de la denominación de origen y que conlleva consumir un alimento o bebida que tiene una D. O. Las D.O. Fueron creadas por el Ministerio Español de la Agricultura con el fin de diferenciar un producto de otro, ya que cada zona posee unas características que hacen que el producto, en este caso el jamón tenga un sello distintivo y sea único y especial. El objetivo principal de...

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