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Jamón Ibérico Bellota Ecológico Protegido D.O Huelva

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Jamón Ibérico de bellota con certificado protegido ecológico Summun por la D.O de Huelva.

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Jamón Ibérico de bellota Summun con certificación ecológica protegida, elaborado a partir de cerdos que siguen una tradicional alimentación propia de este ecosistema nutriéndose de pastos de características únicas, bellotas y agua de manantial. Con una curación mínima de 36 meses en secadero natural donde después de haberlos salado estarán un año para posteriormente pasar a la bodega donde terminarán de curarse en dos o tres años más.

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