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Paleta de bodega Deluxe Jabugo

Nuevo

Paleta de bodega curada en Jabugo, con un peso de unos 4 kgs aproximadamente.

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La paleta bodega Jabugo Deluxe, elaborada a partir de la pata delantera del cerdo cuya proporción de hueso y grasa es mayor, por lo que siempre dará un rendimiento algo menor.

Esta paleta tiene una curación aproximada de entre 8 y 10 meses y un peso de unos 4 kgs aproximadamente, con una carne muy sabrosa debido a a la mayor proporción de grasa en carne y con una curación rápida que proporciona un sabor con menos contrastes que el jamón.

Opción de compra con soporte jamonero senior con cuchillos y afilador incluidos y embutidos. El modelo del jamonero puede cambiar según disponibilidad.

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Paleta de bodega Deluxe Jabugo

Paleta de bodega Deluxe Jabugo

Paleta de bodega curada en Jabugo, con un peso de unos 4 kgs aproximadamente.

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