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Paleta Ibérica Bellota Ecológica Protegida D.O Huelva

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Paleta Ibérica de bellota Summun con certificado ecológico protegido por la D.O de Huelva.

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Paletilla Ibérica de bellota Summun con certificación ecológica protegida, elaborada a partir de cerdos que siguen una tradicional alimentación propia de este ecosistema nutriéndose de pastos de características únicas, bellotas y agua de manantial. Con una curación mínima de 24 meses en secadero natural donde después de haberlas salado estarán un año para posteriormente pasar a la bodega donde terminarán de curarse en uno o dos años más.

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