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Paletilla Gran Reserva Esencia Albercana Guijuelo

Nuevo

Paletilla Curada procedente de cerdos ibéricos no certificados alimentados con bellota en la montanera y de Salamanca con unos 5 Kgs aproximadamente.

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-15,05 €

  • Entero
  • Cortado a mano en sobres 100 gr
  • Deshuesado y al vacío
  • Cortado a máquina + Taquitos + Codillo

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Paletilla elaborada a partir de las extremidades anteriores del cerdo ibérico sin certificar alimentados con bellota durante la montanera en la sierra de Salamanca, en La Alberca. Curación aproximada de 24 meses y con un peso de 5  kilos aprox. 

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Paletilla Curada procedente de cerdos ibéricos no certificados alimentados con bellota en la montanera y de Salamanca con unos 5 Kgs aproximadamente.

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